موکاپات (قهوه جوش) سه کاپ سادهشناسه کالا: 8252

تاریخچه موکاپات

اولین بار لوئیجی دو پونتی در سال 1933 از این خاصیت شگفت انگیز آب برای تهیه اسپرسو استفاده کرد. او سیستمی را طراحی کرد که یک فضای قوری مانند آب را به وسیله گرما، با فشار از بین ذرات قهوه عبور می دهد و عصاره قهوه را در قسمت بالای قوری خالی می کند. این طراح هنرمندانه موکاپات رو برای شرکت ایتالیایی آلفانسو بیالتی به ثبت رساند و بدین ترتیب برند بیالتی برند مطرح موکاپات شد.

نحوه تهیه قهوه با موکاپ قهوه ساز

موکاپ

در مرحله اول باید قهوه خود را به صورت پودر شده و آماده به همراه داشته باشید سپس در مخزن انتهایی قهوه جوش آب بریزید به اندازه کافی، بعد از آن درون محفظه قهوه ساز پودر قهوه را اضافه نمایید. پارچ قهوه ساز را روی مخزن می بندیم و موکاپات را روی حرارت گاز قرار می دهیم. بعد از گذشت چند دقیقه ،آب مخزن به جوش آمده و بر اثر برخورد با پودر قهوه به درون پارچ می ریزد. حالا قهوه ما آماده سرو کردن می باشد.